Nous procédons à l'éviction des acariens avec :

Housses dyn'r

un aspirateur HEPA Philips de ce type

Chocolinette (surtout pas de nutella) ou chocolade sans huile de palme

Purée d'amandes complètes Jean Hervé

Purée de noix de cajou Jean Hervé : un délice !

et aussi purée de sésame...

Crème de marrons

Boisson au soja calcium (sorte de "lait" de soja, apelé boisson car c'est un jus végétal et non un lait animal) ou chocolat (Soy).

Petit déjeuner sur le site cuisine sans gluten, sans oeufs, sans laitages d'Isabelle

Sélénium végétal,
zinc
Chlorure de magnesium

glycérophosphate de magnésium (le plus assimilable et moins irritant pour les intestins que le chlorure de magnésium)

Argile, arnica, bicarbonate de soude, EPP, huile essentielle, lait maternel, liniment oléo calcaire sur reflux interne et allergies

Je viens d'acheter du beurre (chose que je n'ai pas faite depuis longtemps !).

Grâce au livre de Flo Makanai sur les intolérances alimentaires, j'ai relu que le beurre ghee ne contient plus de lactose ni protéines de lait.

J'ai profité de la visite d'une amie pour prendre le temps nécessaire pour clarifier le beurre (tout en discutant) selon la recette de Catherine Oudot p 52 du livre "mes desserts sans produits laitiers ni gluten".

Recette ici sur le blog de Flo Makanaï ou dans "sans lait sans se priver"

 « Dans une grande poêle creuse ou une casserole,
faites fondre 500g de beurre avec 1 pincée de curcuma à feu doux pendant 15 à 20 minutes, en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois : le mélange va mousser avec une écume blanche au début qui se colorera peu à peu.
Arrêtez la cuisson dès que vous verrez apparaître un dépôt marron au fond du récipient.
Filtrez la préparation dans une mousselin et versez-la dans un bocal hermétique. »

Personnellement je préfère le préparer au bain marie.

Clarification de beurre en vidéo sur feminin.com

Ecologique, efficace et peu coûteux, je l'utilise pour :

le pain,

le bain (évacuer mes toxines et éviter les démangeaisons),

le nettoyage efficace des sanitaires,

maux de ventre, bouton de fièvre, mycoses, cystites... 

Et  vous ?

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Nous buvons un peu de bière entre amis. Mais la plupart des bières contiennent du gluten. Alors je me suis amusée à faire une petite recherche sur les bières sans gluten.

Bière au petit épeautre

Schnitzer Bräu

La Messagère Rousse Red Ale

Estrella Daura et autres bières sans gluten

Desesperado : une bière sans gluten (en recherche de liens vers un site)

Une autre marque de bière sans gluten appréciée des jeunes, mais laquelle ?

Des bières sans gluten en Bio ?

Nous venons de trouver du cola bio en bio coop.

Avec son goût de citron, les filles le trouvent meilleur que le vrai coca cola (même celle qui se rebelle parfois contre les évictions et changements dans notre alimentation)

Cf : études sur le coca cola qui ont achevé de nous en écoeurer

Une alimentation pauvre en laitages en gluten en additif, avec de la cuisson douce…

Notre alimentation

Crème pour peaux atopiques

Nous avons utilisé du liniment oléocalcaire acheté en pharmacie mais on peut le faire aussi soi même

Détoxifiant, riche en vitamine C, qui combat les toxines.

Le cresson :

- stimule les enzymes qui nettoient le foie

- a des vertus diurétiques (élimination)

Ex de plats simples et rapides à réaliser :

la salade au cresson avec sauce vinaigrette à base d'huile d'olive bio non raffiné, vinaigre ou moins acide : citron et germes de blé et levure de bière = un délice !!!

La soupe de cresson avec oignon et ail.

Nous nous sommes tout d'abord équipés d'un filtre sur le robinet de l'évier de la cuisine et d'une carafe pour filtrer les nitrates (que le filtre sur le robinet ne filtre pas).  

Cf : l'étude Bio Coop sur le sujet avec comparaison des résultats des différents systèmes de la carafe à l'osmoseur).

Puis nous avons opté pour un purificateur d'eau Ysio : trs pratique et en plus l'eau est délicieuse !

Nous consommons cette eau pour boire, pour laver les légumes et pour l'eau de cuisson.   J'utilise cette eau pour arroser nos graines germées.

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Nous consommons un peu d'huile de palme bio, (acide gras saturé) dans certains gateaux, pour préparer des truffes en chocolat, pour "beurrer" la pain...

Surtout pas de l'huile de palme d'agriculture conventionnelle qui est soupçonnée de décimer les forêts amazoniennes ! Une amie est allergique à l'huile de palmiste.

Sur l'huile de palme

Nous utilisons un dentifrice pour enfant et un dentifrice pour adulte de la marque Weleda compatible avec la prise de remède homéopathique (sans menthe).

J'ai cru comprendre que c'est une marque assez ancienne et de très haute qualité.

J'ai vu du benzoate de sodium dans un autre dentifrice bio et je me méfie.

de saison, de production locale ou régionale.

exception faite des bananes, kiwis, mangues consommés avec modération et exclusivement bio

(les kiwis de production nationale : en France)

Attention aux pesticides des bananes d'agriculture conventionnelle.

Attention aux kiwis : allergènes potentiels

en début de repas (1/4 d'h avant c'est l'idéal) ou mieux encore : en dehors des repas,  au goûter par ex car les fruits activent une digestion rapide et peuvent générer des maux de ventre si on les consomment en même temps ou avant des aliments qui nécessitent une digestion lente.

C'est le cas pour une de mes filles Annaëlle qui a mal au ventre quand elle mange des fruits à la fin des repas.

Des dragées délicieuses, amande et sucre complet, bio et équitables, sans lait, sans lactose, sans blé.
Bien entendu pas pour les allergiques aux amandes.

pour me démaquiller (plus de démaquillant)

comme lotion le matin et le soir (plus de lotion avec des excipients)

sous une crème en cas d'eczéma ou de dysidrose : cela fait moins mal !

et des économies !

Des compresses d'eau thermale pour les yeux irrités

J'ai pris ces habitudes depuis que j'ai découvert les bienfaits de l'eau thermale en cure.

Conseillé par Laurence (Herberie de Céline à Hantay / 59) pour ses vertus dépuratives.

Voici des liens pour informations (à vérifier et à croiser)

recette de Maria Treben

sur Bio floral

sur elixir du suédois

Sur le blog : sur l'alimentation : équilibre acido basique

article sur l'EPP sur énergie santé

EPP citroplus

ex pour les aphtes

pour enrayer rhumes et affections ORL...

Farines de petit épeautre : Moulin des gerbes d'or, Celnat,

de riz : Moulin des moines

de quinoa, de chataignes...

Je mous aussi des grains de petit épeautre dans un mixer.

La farine est moins fine et je ne l'utilise que mélangée avec la farine T 110.

Ce n'est sans doute pas l'idéal par rapport à la mouture sur meule de pierre mais cela présente un double avantage : les céréales sont fraichement moulues et le coût de revient est inférieur.

Alfalfa :

la plus facile à faire germer

goût doux

dans pot très pratique

(on peut aussi prendre un pot de confiture avec une compresse et un élastique)

soja

fénugrec : assez fort piquant

Cf  Mon expérience des graines germées et ses bienfaits sur la santé

le dossier sur les graines germées sur le blog

Cf l'ouvrage très pratique "graines germées" du Dr Tal Schaller" 

Pleins de variétés de graines germées sur Debardo.fr

Sur la germination sur Debardo.fr

Nous avons fini par acheter une bombe insecticide en bio coop pour tuer les mouches qui envahissaient notre salon.

J'ai découvert un article très intéressant intitulé :"16 Insecticides naturels et sans risque ! et Bio Insecticides"

Lait de riz calcium Isola bio

Lait de soja calcium Sojade

Lait de soja chocolat Biosoy car Anne Charlotte a la flemme de mélanger caco et sirop d'gave au soja calcium mélange pourtant délicieux !



Poudre de soja calcium Ecomil (nous n'aimons pas le goût des autres poudre de soja sans la mention "calcium")

Poudre de riz Ecomil : Louise aime beaucoup mélanger la poudre à de l'eau et se préparer une pate crémeuse pour le gouter.

http://www.brindilles.fr/levure-de-boulanger-deshydratee-bio-rapunzel.html

Nous apprécions les grains de petit épeautre, les Spaghettis et tagliatelles de petit épeautre Moulin des moines ainsi que les  mini gressins de petit épeautre etla  farine semi complète T110

J'ai vu dans la gamme petit épeautre chez Moulin des moines un tas de produits que je ne connais pas encore et que j'aimerais gouter, comme :

la BIERE au petit épeautre

le BOULGOUR complet de petit épeautre

les BRETZELS au petit épeautre

les FLOCONS

MINI GRESSINS

le MIX FARINE A PAIN PETIT EPEAUTRECAMPAGNE T 70

les NIDS AU PETIT EPEAUTRE

la PAELLA DE PETIT EPEAUTRE AUX LEGUMES

les PALETS DE PETIT EPEAUTRE AUX ORANGES CONFITES

le PETIT EPEAUTRE du Ventoux aux légumes et champignons

SABLES DE PETIT EPEAUTRE (DEMETER) 150G

la SEMOULE DE PETIT EPEAUTRE (engrain)

les SPIRALES AU PETIT EPEAUTRE - 250.0 G

les VERMICELLES AU PETIT EPEAUTRE - 250.0 G

Je préfère consommer les aliments frais mais j'ai lu que ces aliments en conserve apportent des omégas 3.

http://www.pharedeckmuhl.com/sardines-huile-olive-vierge-extra

http://www.pharedeckmuhl.com/filets-de-maquereaux-sauce-moutarde-de-dijon

Dans cette gamme, uniquement des sardines et des maquereaux (le thon est un des derniers maillons de la chaine alimentaire, il mange beaucoup de poissons pollués et le thon rouge est en voie de disparition (Cf greenpeace).

Graines de soja toastées

Graines de courges grillées

Graines de tournesol grillées

Chips bio bio : je ne sais pas à quelle température elles sont cuites dans l'huile de tournesol !!!
En Espagne, j'en trouve à l'huile d'olive, mais en agriculture onventionnelle, nous évitons alors les sauces barbecue... source d'additifs divers.

Saucisson bio uniquement (reportage sur l'élevage intensif des porcs)

Crudités de saison / maillonnaise bio : carottes citronnées, concombres, tomates cerises, choux fleur, brocolis

Toast terrine de foie de morue

Plus d'oeufs de lump, tarama (additifs)

yaourts au soja frais Sojade

Yaourts au riz caramel