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Reportage : "manger peut-il nuire à la santé ?" Isabelle Saporta
Présentation du reportage à voir en cliquant ici
Arsenic, plomb, mercure, dioxine, DDT... Autant de noms peu rassurants qui figurent pourtant dans les analyses sanguines de chaque Français. Comment ces substances arrivent-elles dans notre organisme ? Afin de le savoir, la journaliste Isabelle Saporta a remonté cinq filières alimentaires. «Manger peut-il nuire à la santé ?» est une investigation longue et rigoureuse menée durant seize mois au coeur de la fabrique alimentaire
Isabelle Saporta vient de publier un livre : le livre noir de l'agriculture. (Cf bibliographie)
Autre reportage "notre poison quotidien"Notre alimentation (théorie) sur le blog (Sans additifs, bio, pauvre e laitages, en viandes, en gluten)
Notre alimentation (en pratique) sur le blog
Une alimentation spécifique qui respecte l’équilibre acido basique
entre autres sur le blogNotre histoire (notre témoignage) sur le blog
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Tags : sante, nuire, france, 3, trois, france 3, manger, alimentaire, alimentation, metaux, lourds, plomb, mercure, dioxine, ddt, isabelle, saporta
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Blog de l'asso EAIAS Eczéma Allergies Intolérances Alimentation Santé
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Merci à Hyperzaz pour le lien menusoxiques.fr (sur forum dotissimo nutrition)
Sophie