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  • 100 g de farine de petit épeautre T110 (pauvre en gluten) ou de riz (sans gluten) bio 60 g de sucre complet bio La quantité d'huile d'olives douces bio nécessaire pour constituer un mélange friable, prêt à être émiétté au dessus de fruits coupés en morceaux, disposés sur une tourtière...

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  • 6 œufs bio 200 g de chocolat noir bio. Faites fondre le chocolat*. Montez les blancs en neige. Mélangez jaunes d'oeufs et chocolat fondu (rapidemant pour que les jaunes ne se durcissent pas à la chaleur) Incorporez les blancs. Mettre au réfrifgérateur. * pour les intolérants stricts...

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  • ...et complet, sans laitage et avec de la farine pauvre en gluten. Ingrédients : 200 g chocolat noir dessert bio 150 g sucre complet 150 g d'huile d'olives douces bio 200 g farine de petit épeautre complète (grains de petit épeautre fraichement moulus) 4 œufs bio Faire fondre au bain marie le...

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  • Pour 4 : 3 pommes (si biologiques, pas besoin de les peler) 2 œufs entiers + 2 jaunes 40 g d'amandes effilées 40 g de poudre d'amandes 30 g de sucre en poudre complet (le sucre complet sucre plus que le sucre blanc qui n'a aucun intérêt car dépourvu de ses oligo éléments) 1 cuil. à...

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  • Merci à Karen pour cette délicieuse recette de saison sur  cuisine saine.com Pour 4 personnes Temps de préparation : 20min J'ai aménagé le temps de cuisson car il faut plus de 20 minutes pour cuire à 110°c Pour le crumble : 30 g de poudre d’amandes 30 g de pralin Je remplace les 60 g...

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  • ..."normal". 30 ml de lait de riz 2 bananes mures sirop d'agave 1 pointe de couteau de cannelle Cf : "mes desserts sans produits laitiers ni gluten" Catherine Oudot Vivons Bio Anagrammes éditions Une variante sans sirop d'agave et avec des amandes ou des noix de cajou pillées et des graines...

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  • Bouchées végétaliennes noix de coco Cookies Crème chantilly Crème dessert soja chocolat inspiré de la recette de véronique Bourfe Rivière (journaliste pour consom'action, magazine bio) une barquette de tofu soyeux et 200 g de chocolat noir dessert j'ajoute du sirop d'agave et des cerneaux...

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  • ...lactose) sauce tomate + lait de soja ou crème de soja  Faîtes cuire vos spaghettis Faîtes revenir vos lardons, ajouter sauce tomate et lait de soja ou crème de soja .....et déguster !  DESSERTS Pour Caroline, sans lait de vache, sans lait de soja soja Dessert à la...

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