Midi : salade de cresson, riz, poëlée de poireaux, petits morceaux de saucisses bio dattes Salade d'épinards, cerneaux de noix Anchois Vermicelles de riz Figues séchées dés de carottes au citron radis blancs sardines à l'huile pommes de terre sautées dans l'huile d'olive bio...

...le foie - a des v ertus diurétiques (élimination) Ex de plats simples et rapides à réaliser : la salade au cresson avec sauce vinaigrette à base d'huile d'olive bio non raffiné, vinaigre ou moins acide : citron et germes de blé et levure de bière = un délice !!! La soupe de cresson avec...

...mayonnaise : carottes, choux fleurs, brocolis, radis noirs, radis roses Avocats sauce vinaigrette Salade de champignons Salade de fenouil cru Salades plus consistantes = salades repas Salade de pissenlits du jardin, pommes de terre cuites à la vapeur déposées sur la salade...

Déjeuner salade oignons rouges tomates vinaigrette saucisses panisse bouillon pommes de terre oignons courgettes petites figues séchées dattes abricots secs spaghettis de petit épeautre jambon fricassée de courgettes aux oignons figues fraiches Goûter pommes Diner...

...crème de marrons bananes et pommes eau Déjeuner pain au petit épeautre / huile de palme salade jambon cru dattes Goûter pain au petit épeautre purée d'amandes oranges Diner salade pommes de terre fèves crues thon yaourt soja avec amandes en poudres, pépites de...