...d'eau nécessaire pour faire une boule de pate non collante. Laisser reposer une heure.   Couper les des pommes en tranches fines et les disposez joliement sur la pate étalée entre deux feuilles de papier sulfurisée bio. Recouvrir la pâte étalée avec les pommes d'un mélange d'huile d'olives...

Merci à Cathy pour cette suggestion de clafoutis aux pommes ou à d'autres fruits

Pour 4 : 3 pommes (si biologiques, pas besoin de les peler) 2 œufs entiers + 2 jaunes 40 g d'amandes effilées 40 g de poudre d'amandes 30 g de sucre en poudre complet (le sucre complet sucre plus que le sucre blanc qui n'a aucun intérêt car dépourvu de ses oligo éléments) 1 cuil. à...

Déjeuner salade oignons rouges tomates vinaigrette saucisses panisse bouillon pommes de terre oignons courgettes petites figues séchées dattes abricots secs spaghettis de petit épeautre jambon fricassée de courgettes aux oignons figues fraiches Goûter pommes Diner...

...la poudre d'amande et les blans battus en neige, puis enfin le jus et le zeste. Cuire à 110° Goûter pommes gateau oranges en quartiers Diner noix du brésil tartines de pain au petit épeautre avec tapenade purée de pommes de terre maison sauce soja "chinoise" yaourts soja avec...

Petit déjeuner pommes crues tartines de pain au petit épeautre huile de palme sucre complet tisane au thym Déjeuner "gamelle" pour maman et Anne Charlotte dans boite isotherme coquillettes de riz sauté de légumes : oignons, pomme de terre, navets jaunes, carottes banane cookies...