-
Par Intol allergies dans NOS RECETTES le 28 Décembre 2012 à 14:23Ingrédients 6 oeufs bio élevés en plein air 100 à 150 g de sucre complet brun ou blond bio 250 g de poudre d'amandes blanches ou complètes 100 g de pépites de chocolat (ou + ou - selon les goûts), voire sans pépite de chocolat Préparation Mélanger les 6 oeufs avec les 100 à...
-
Par Intol allergies dans Pousse café le 28 Décembre 2012 à 12:26Recette adaptée d'une recette au beurre (on remplace le beure par l'huile (réduction de moitié), et la crème fraiche par de la crème soja. 300 g de chocolat noir bio 1 c à soupe de lait de riz bio 50 g d'huile de colza bio 2 jaunes d'oeufs bio 0,5 dl de crème soja bio 125 g de sucre glace...
-
Par Intol allergies dans Conférences et ateliers Sophie TAILLIEZ : en résumé le 10 Décembre 2012 à 10:00...participantes et participant (eh oui Benoit le cuisinier dans l'équipe !) pour leurs belles réalisations sans laitages, sans gluten, crues et à cuisson respectueuse des aliments. Que de bonne humeur, de gaieté et d'échanges !!! Merci à vous tous ! A bientôt pour un atelier cuisine vitalité.
-
Par Intol allergies dans Ouvrages sur l'alimentation et la cuisine (préparation, cuisson des aliments) le 17 Septembre 2012 à 11:44En train de lire "le grand dico de la cuisine bio" très sympa ! Clair, structuré, précis, agréable...
-
Par Intol allergies dans Ouvrages sur l'alimentation et la cuisine (préparation, cuisson des aliments) le 3 Août 2012 à 23:51
-
Par Intol allergies dans Livres de recettes "sans" ou "naturellement sans" le 30 Juillet 2012 à 09:15De très bonnes idées pour cuisiner avec des herbes aromatiques. Je cuisine les herbes aromatiques Terre vivante A adapter quand les recettes ont des laitages ou des aliments riches en gluten.
-
Par Intol allergies dans Ouvrages sur l'alimentation et la cuisine (préparation, cuisson des aliments) le 29 Juillet 2012 à 13:18
-
-
Par Intol allergies dans Ouvrages sur l'alimentation et la cuisine (préparation, cuisson des aliments) le 25 Juillet 2012 à 12:21
-
Par Intol allergies dans Idées recettes le 7 Juin 2012 à 10:03Extrait du site " Cuisine saine" de Karen, spécialiste de cuisine Bio. Sur ce blog je trouve plein de recettes savoureuses sans laitages, sans gluten et sans additifs. Il ne reste plus qu'à adapter ma contrainte de cuisson à max 110° ! "L’asperge, cette petite douceur dont j’attends...