Nous évitions les aliments avec lactose en consommant ceux qui n'en contiennent pas" naturellement".

Nous consommions des fromages à pate dure (pauvre en lactose).

Maintenant Ninon ne réagit plus au lactose, peut être parce qu'elle en consomme peu, peut être parce que son organisme reposé peut en consommer un peu sans réagir...

Il existe aussi des intolérances à la caséine et des allergies aux protéines de lait. 
On peut avoir des résultats négatifs aux tests d'allergie aux protéines de lait (d'autant plus qu'ils y a plusieurs protéines dans le lait de vache et qu'elles ne sont pas forcément toutes testées) et réagir aux laitages tout de même parce qu'on est intolérant (ou allergique à une protéine non testée).

Nous ne consommons pas :

les produits modifiés qui ne contiennent plus de lactose, comme des laitages sans lactose par exemple.

C'est industriel et transformé et donc loin d'une alimentation naturelle.

aliments riches en lactose sur "produitssanslactose.fr"

sur l'intolérance au lactose

Homéopathie sans lactose

Où trouve t'on le lactose ?

pour plus d'information sur le lactose taper "lactose" dans "recherche" en haut du menu de gauche.