Nous faisons attention à ne pas consommer trop d'aliments acides ou bien de compenser leur acidité avec des aliments basiques pour préserver notre équilibre acido basique. (Ex : tomates et pommes de terre).

...consommation de graisses saturées (en remplaçant le beurre par des huiles) et d'augmenter la part de fibres : légumes, fruits..., des légumineuses : lentilles, fèves, haricots secs soja, ainsi que des aliments riches en antioxydants : avocat, cresson, chou, carotte, betterave, poivron rouge,...

Détoxifiant, riche en  vitamine C , qui combat les toxines. Le cresson : - stimule les enzymes qui nettoient le foie - a des v ertus diurétiques (élimination) Ex de plats simples et rapides à réaliser : la salade au cresson avec sauce vinaigrette à base d'huile d'olive bio non raffiné,...

Quelques idées pour des repas simples et rapides à préparer avec des légumes de saison, fruits et légumes bio, petites portions de viande, poissons ou saucisses (mais pas à tous les repas !) Carottes crues maillonnaise radis noir coupés en fines lamelles chou fleur, romanesco...

Fruits et légumes d'avril par Julien Allaire naturopathe : " Un fruit se consomme toujours en dehors des repas par exemple à 10H et à 17H " Le calendrier des fruits et légumes de saison Fruits et légumes de saison sur fruitsetlégumes.org   Des fruits pour le gouter  

...qu'il reste des paniers disponibles à Hantay. > > Pour cette année à venir > - l'ensemble des légumes sont BIO > - le prix du panier est de 12€ par semaine, panier distribué pendant 45 > semaine soit 540€/an à payer en 1, 2, 3, 4, 6, 8, 10 ou 12 fois > - possibilité de prendre un...