Véronique Bourfe Rivière spécialiste et passionnée de cuisine Bio et journaliste à Consommaction nous parle souvent de ces purées dans ses ateliers cuisine à la ferme du Sens à Villeneuve d'Ascq).

Avec des purées d'oléagineux : amande, noix de cajou (un délice !), sésame...

Attention toutefois aux allergies aux fruits à coques.

Soupe miso avec de la purée de sésame demi-complet

Des poires avec des amandes au sucre intégral (pas pour les allergiques aux amandes, nous n'y sommes pas)

Sauce spaghetti avec de la purée d'amandes

Lait d'amandes à base de purée d’amande blanches 

Sauce vinaigrette à base de purée de noisettes (pas pour les allergies aux noisettes, Louise avait un test positif aux noisettes mais n'y réagit pas) 

Glace noix de cajou et gingembre 

Pouce et nature Gondecourt (59) alimentation Bio traiteur

Sur l'alimentation vive

Des sites de "recettes sans"

(en tapant « sites recettes sans » en recherche sur le blog)

http://sophieethugues.eklablog.com/liens-sur-des-sites-et-blogs-a1060634

http://sophieethugues.eklablog.com/les-sites-de-recettes-sans-a411180

http://sophieethugues.eklablog.com/nos-recettes-c290576

http://sophieethugues.eklablog.com/nos-recettes-c290576#!/idees-recettes-c17266436

Forum de recettes pour allergiques "forumzen.com"

http://allergiques.canalblog.com/archives/autour_de_l_allergie/index.html

Appetio : on mange comme cà chez nous (sans gluten)

Bio gourmand Le blog de Valérie Cupillard (régime Seignalet)

Bio gourmand Index des recettes avec... sirop d'agave, lait de riz...

Biomantique

Les bonheurs de Sophie (site)


C'est sans gluten

Cfaitmaison
http://www.cfaitmaison.com/sansgluten/ssgluten-plan.html

lhttp://www.cfaitmaison.com/sansgluten/bibliossg.htm

http://cmaison.blogspot.com/

http://www.cuisson-basse-temperature.fr/category/recette-cuisson-basse-temperature/

Le blog de Karen
http://cuisine-saine.fr/category/recette-sans-lait
http://cuisine-saine.fr/category/recette-sans-gluten
http://cuisine-saine.fr/category/recette-sans-gluten-ni-lait

Des pains et baguettes entre autres

Dietaseignalet
http://dietaseignalet.wikidot.comhttp//www.sansgluten.info//

http://dietaseignalet.wordpress.com/

Debardo (sur le site)

Envie de cuisiner


Gluten-zero

GF : gluti free


Bienvenue chez Viviane (sans gluten, fybromyalgie)


Gourmandines

Gourmands sans gluten

Sur le chemin du bonheur

http://lescrapdemyriam.canalblog.com/archives/2009/08/27/14864648.html

Le blog de Doriane


Le blog de Natacha


http://www.marmiton.org/communaute/forum_fil.cfm?theme_id=9&thread_id=68662

http://monrepasbio.canalblog.com/

Le blog de Perrine

Papilles et pupilles : le blog d'Anne : beau et gai !

Petite cuisine de Nadège (sans gluten)

Recette-sans-gluten.fr

Recettes Seignalet

des sites de recettes encore et encore

des sites sur le "sans gluten" (dont des sites de recettes)

sites sans gluten sur libresansgluten.fr