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Bonnes adresses Bio dans le Nord et ailleurs
Dans le Nord et ailleurs
Dans le Nord : métropole Lilloise
Pour le pain :
Alvin à Cysoing (en dépôt dans la Bio Coop : Vert'tige à Wavrin)
Saveurs et saisons à Villeneuve d'Ascq (dépôt à ma connaissance chez Bio Ethique Capinghem et Vert'tige à Wavrin)
J'ai acheté la farine de petit épeautre en 5kg (c'est un peu moins cher en grande quantité).
___________________Pour les courses alimentaires et non alimentaires Bio :
les magasins où je fais les courses :Vert'tige à Wavrin Bio Coop, producteur et magasin très bien fourni, avec fruits et légumes de sa production : local, de saison et sans transport !Et aussi : Vert'tige à Lille, halles de Wazemmes
Bio Ethique à Capinghem (Bio coop à grand choix)
Saveurs et saisons à Villeneuve d'Ascq (magasin et site de conférences et ateliers très dynamique)Biothenthique Seclin : beau magasin avec grand choix de'aliments en vrac qui a changé de gérance il y a un an et demi.L'épicerie équitable : bio et/ou équitable aux Halles de Wazemmes à Lille
L'Angelière et ses délicieux gateaux Lille
Pouce et nature : traiteur Bio dans le Nord pour les particuliers et les entreprisesJ'y consomme des salades de quinoa à la cité scientifique de Villeneuve d'Ascq (au café culture)Je ne vais plus dans les hypermarchés au rayon Bio, pour favoriser la proximité, le local, l'artisanat et ne pas icontribuer à développer la puissance des grandes surfaces / producteursCooking et Cie : traiteur bio, végétarien, équitable, sans gluten et sans lait. Une fois par moi (en général) un brunch (bio, végétarien, équitable, sans gluten et sans lait) au café citoyen, 7 place du vieux marché au chevaux à Lille.
___________________________Associations Bio_____________________Mercure Fresnes sur EscaultNorabio Biocabas GondecourtTransp'art en ce Grande SyntheCoopérative Bio Capucine HaulchinRobin des Bio Lille___________
Près de Montpellier à Jacou :
Bio et sens magasin bio très agréable et bien fourni en sans gluten et sans laitages
Tags : boissons, alimentation, magasin, traiteur, pain, courses, aliments, bio, vertige, verttige, ferme, sens, saveurs, saisons, bio, ethique, bioethique, b
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Commentaires
Bonjour Grine,
c'est une alimentation préconisée par le Dr Seignalet dans 91 pathologies chroniques, qui nous a aidé à vaincre nos problèmes d'allergies.
Cf : détails sur :
http://sophieethugues.eklablog.com/article-35895-sans-laitages-animaux-et-sans-ble-et-cereales-dites-mutees.html
+ le site seignalet.
Sophie
Ulricha2 Août 2009 à 10:59
La farine de petit épeautre contient du gluten !!!!! Amicalement
Bonjour Ulricha,
tout à fait le petit épeautre contient un peu de gluten.
Nous suivons l'alimentation Seignalet dont l'objectif est entre autres d'éviter les céréales mutées.
Le petit épeautre artisanal n'est pas muté et donc assimilable par l'organisme, c'est pourquoi, comme nous ne sommes pas intolérants au gluten, nous en consommons.
Depuis 2 ans de régime Seignalet à la maison (PAI sur les laitages à la cantine mais pas sur le blé), Ninon peut consommer des laitages de vache sans conséquence.
Sophie
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Blog de l'asso EAIAS Eczéma Allergies Intolérances Alimentation Santé
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Bonjour Sophie et Hugues, sur la métropole lilloise, il y a aussi Cooking & Cie, traiteur bio, végétarien, équitable, sans gluten et sans lait. Nous assurons un service traiteur pour les particuliers et les entreprises, et nous proposons une fois par moi (en général) un brunch (bio, végétarien, équitable, sans gluten et sans lait) au café citoyen, 7 place du vieux marché au chevaux à Lille.
Plus d'info sur notre blog :
http://lacompagniesansgluten.blogspot.com
Cordialement.
Pauline de Cooking & Cie.