...mg/100g) ; mangue, orange, pamplemousse, citron ; chou, brocolis, cresson, poivron et persil (vitamine C); huîtres et coquillages (zinc). >> A découvrir aussi : Goyave, kiwi ou brocolis : les meilleures sources de vitamine C A noter : si vous êtes convalescente, mangez léger, mais protéiné...