J'y suis allée.

A l'aide d'un questionnaire et d efaçon très interactive,  un bénévole de La ligue contre le cancer nous a très simplement présenté les grands lignes d'une alimentation santé, préventive contre le cancer.

Intéressant car c'est une alimentation santé, préventive contre toutes sortes de pathologies, équilibrée.

J'en ai retenu :

éviter le tabac, l'alcool

consommer :

- des fruits et légumes frais de saison, locaux si possiblle
- des viandes ou poissons de qualité, (non industriels),
- pour les poissons pêchés en haute mer...
- diminuer la consommation excessive de viandes,
- éviter le sel et les sucres ajoutés

Il a évoqué  les compléments alimentaires riches en beta carotène et nous a remis un livret très riche en informations sur les études réaisées.

Une personne souffrant d'un cancer nous a parlé du régime Seignalet qu'il suit. Il nous a expliqué qu'il avait eu une allergie au nickel de sa boucle de ceinture à l'endroit même où s'est déclaré son cancer.

Même si le conférencier n'a pas conseillé d'éviter ou de diminuer les laitages et le gluten, il insistait sur la nécessité de varier son alimentation, avec de la nourriture la plus naturelle possible et de proximité.

Très cohérent me semble t'il avec la diminution de cosommation de laitages et de gluten quand ils sont consommés en plus grande quantité que les autres aliments.

AIRE Cancers Lille

Fatima Oumara
CHRU de Lille
Hôpital Huriez,
59 000 Lille
Tél. 03 20 44 40 21
aire.cancer@chru-lille.fr
Permanences : du lundi au vendredi : 10h -12h30 et 13h30 -17h30

"Aujourd'hui, vous serez déçu car je ne vous apporte pas de nouvelle recette!

Parce que beaucoup de gens sont touchés autour de nous par le cancer, je préfère vous faire part de la réunion d'information sur la prévention des cancers par l'alimentation qui se tiendra le lundi 16 mai 2011 à l'A.I.R.E. Cancer de l'Hôpital Huriez (CHRU de Lille).

Elle concerne toutes les personnes attentives et sensibles à cette maladie, qu'elles soient elles-mêmes malades, proches ou professionnels de santé.

Petit dépliant sur l'alimentation et le cancer :

Voici un message trouvé sur délicesdeCapoue.canalblog.com qui reprend les informations que m'a envoyé Fatima Oumara (AIRE CHRU Lille).

"Alimentation et cancer

Pour information, les AIRE Cancers (Accueil, Information, Rencontres et Écoute sur les cancers) sont des espaces pour les malades et leurs proches et sont présents dans les établissement de la région Nord-Pas-de-Calais.

Je suis sûre que de tels espaces existent dans toutes les régions, alors n'hésitez pas ! Renseignez-vous sur le site de la Ligue contre le cancer."