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  • Guacamole de Leila

    Par Intol allergies dans Idées recettes le 3 Juin 2012 à 01:36

    Un grand merci à Leila, qui a participé à la conférence interactive sur les apéros bio et partage sa recette de guacamole.

    INGREDIENTS :

    1/2 oignon blanc

    une petite poignée de coriandre fraiche

    1/2 piment vert sans les grains

    1 tomate

    sel

    poivre

    1 citron vert

    Ecraser les avocats,

    Ajouter le citron,

    Mixer la tomate, coriandre, oignon et le piment,

    Mélanger le tout

     

    Jusqu'à présent nous utilisions une préparation de guacamole toute faite, la plus naturelle possible en magasin bio car les préparations du commerce conventionnelle contiennent souvent du glutamate monosodique et des additifs : E... que nous évitons.

    « 8 juillet 2012 fêtons ensemble les 4 ans d'intol'allergies !Alimentation vivante pour votre santé »
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    Tags Tags : guacamole, alimentation, apero, apéritif, aperitif, apéro, bio, biologique, gluten, caséine, laitages, lait, lactose, allergies, intolerances
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