Voici l' ouvrage qui nous a permis de mettre en rémission l'eczéma de nos filles et les problèmes de peau et ORL dans notre famille.

  

 
 "L'alimentation ou la troisième médecine" Dr Jean Seignalet collection écologie humaine François Xavier  de Guibert


L'alimentation ou la troisième médecine explique pourquoi et en quoi l'éviction des laitages et des céréales mutées (dont le blé) aide à améliorer voire mettre en rémission 91 pathologies chroniques. cet ouvrage parle aussi de l'intérêt d'une barrière intestinale solide et de l'intérêt de la cuisson douce en dessous de 110°c... entre autres.