• Potage au potiron cru

    Délicieux ce potage au potiron cru !

    Dans le Vitamix :

    potiron coupé en morceaux (dont on a retiré la peau)

    des fanes de radis

    de l'ail en gousse (peau et germe enlevé)

    des noix du Brésil ou de cajou

    de l'eau filtrée portée à ébullition

    Mixer sur la touche adéquate pour que le mélange chauffe

    ajouter un peu de curcuma en poudre (ou frais à mixer), du curry ou du ras el Hanout

    une pincée de sel non raffiné

     

    Prêt en quelques minutes et délicieux !

     

     

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