• Mercredi 15 avril 2009

    Par Intol allergies dans NOS DERNIERS REPAS le 15 Avril 2009 à 17:41
    Petit déjeuner
    chokinoa = pétales de quinoa soufflé au chocolat
    lait de riz lait de soja
    pommes

    Déjeuner
    saumon
    courgettes cuites dans un bouillon de volailles avec des oignons frits

    Goûter
    bananes cuites au sucre
    chocolat fondu à la poudre d'amandes
    pain au petit épeautre
    noisettes
    oranges
    abricots séchés

    « mardi 14 avril 2009Mercredi 22 avril 2009 »
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  • Commentaires

    2
    Intol allergies Profil de Intol allergies
    Jeudi 23 Avril 2009 à 20:24
    Intol allergies
    Bonsoir,
    oui vous avez tout à fait raison : le petit épeautre contient un peu de gluten (beaucoup moins que le blé).
    Nous ne sommes pas intolérants au gluten. Nos corps comme beaucoup assimilent mal les céréales mutées, c'est pour cela que nous les évitons. Le petit épeautre artisanal ne serait pas encore muté ! Une chance !
    Sophie
    Répondre
    1
    milonga
    Jeudi 23 Avril 2009 à 20:09
    bonsoir, pour moi, le petit épeautre contient du gluten...qu'en pensez-vous ?
    Répondre
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