Blog de l'asso EAIAS Eczéma Allergies Intolérances Alimentation Santé

Venez nous rejoindre pour un bon moment d'échanges à la permanence de 7 lieux.com de 15h30 à 19h au restaurant La Source à Lille. J'y suis la plupart du temps à partir de 15h, avant sur RDV. 7 lieux.com Mini conférences sur : - l'alimentation pauvre en...

Des recettes inspirées de la cuisine avec farine de blé et laitages de vâche adaptées à notre type d'alimentation Quatre quart : pesez les oeufs, séparez les blancs des jaunes mettre le même poids de farine de petit épeautre que d'oeufs pesés 1/2 portion...

…

Farines

Publié le 2 Février 2011

Farines de petit épeautre : Moulin des gerbes d'or, Celnat, de riz : Moulin des moines de quinoa, de chataignes... Je mous aussi des grains de petit épeautre dans un mixer. La farine est moins fine et je ne l'utilise que mélangée avec la farine T 110....

…

Goûter

Publié le 2 Février 2011

barre de céréales à tester ! avec une cuisson douce attention aux cacahuètes pour les allergiques aux arachides ! Je vais essayer avec de la purée d'amandes (les filles n'y réagissent pas).

…

Croustillons

Publié le 2 Février 2011

Patrice Morchain à Haubourdin samedi 29 janvier et dimanche 30 janvier (samedi et dimanche prochains) "Mieux voir, mieux vivre" Site de Patrice Morchain Un havre de paix et d'espoir

…

Cookies

Publié le 13 Janvier 2011

250 g de farine de riz100 g d'huile d'olive1 gros oeuf130 g de sucre completpépites de chocolat noir ou chocolat noir dessert bio cassé en miettes1 sachet de levure1 cuillère à café de vanille1 pincée de sel Dans un saladier, casser l'oeuf, ajouter l'huile,...

Comme l'explique un article sur le guide santé msn Les aliments mastiqués séjournent en moyenne deux à trois heures dans l'estomac avant d'être digérés dans le petit intestin (grêle). Ils passent ensuite dans le gros intestin (côlon). C'est là que se...

…

Cresson

Publié le 13 Janvier 2011

Détoxifiant, riche en vitamine C, qui combat les toxines. Le cresson : - stimule les enzymes qui nettoient le foie - a des vertus diurétiques (élimination) Ex de plats simples et rapides à réaliser : la salade au cresson avec sauce vinaigrette à base...