soja

Mardi 7 avril 2009

Publié le 8 Avril 2009

Petit déjeuner pain au petit épeautreavec huile de palme et sucre completpommes bananeslait de riz mélangé avec un peu de lait de sojadattes séchées Déjeuner paëlla : riz poulet crevettes moulesdattes séchéesfigues séchéescompote de pommes Goûter craquottes...

Pour Ulricha, Véronique et Sophie remplacer le beurre par de la purée d'amandes Pour Charlotofraize et Sophie Remplacer le beurre par de l'huile d'olive, de l'huile de palme non hydrogénée (en petite quantité), de l'huile de tournesol... Remplacer le...

Au début, lorsque j'ai décidé de supprimer les laitages d'origine animale de notre alimentation, j'ai cherché à "remplacer" le lait de vache par des boissons végétales, les fromages par du tofus aux herbes, au cumin..., les yaourts aux laitages de vache...

J'avais demandé à Béa, la nourrice de ma fille de remplacer les pates par des pommes de terre ou du riz et le beurre par de l'huile d'olive et de ne pas servir d'aliments à base de laitages animaux.Progressivement, comme sa famille souffrait aussi d'eczéma,...