intolerance

Ce fut un échange très interactif, une discussion animée autour : des dérives de l'alimentation moderne : - additifs, - méthodes d'élevage et d'agriculture industrielle (vaccins, antibiotiques, élévage clos ou semis clos, alimentation industrielle des...

Ce fut un échange très interactif, une discussion animée autour : des dérives de l'alimentation moderne : - additifs, - méthodes d'élevage et d'agriculture industrielle (vaccins, antibiotiques, élévage clos ou semis clos, alimentation industrielle des...

Ce fut un échange très interactif, une discussion animée autour : des dérives de l'alimentation moderne : - additifs, - méthodes d'élevage et d'agriculture industrielle (vaccins, antibiotiques, élévage clos ou semis clos, alimentation industrielle des...

Connaissez-vous un ou plusieurs centres de colonies de vacances qui accueillent des enfants allergiques ? Mathilde a un enfant asthmatique, allergique aux arachides entre autres. Elle apporte des paniers repas à la cantine de l'école mais impossible de...

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Reportage sur le gluten

Publié le 12 Novembre 2011

Tout petit reportage sur le gluten sur you tube http://www.youtube.com/watch?v=8OjmD6VYHbs sur Gourmand sur gluten A le mérite d'en parler !

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Crumbles aux cerises

Publié le 3 Juin 2011

Merci à Karen pour cette délicieuse recette de saison sur cuisine saine.com Pour 4 personnes Temps de préparation : 20min J'ai aménagé le temps de cuisson car il faut plus de 20 minutes pour cuire à 110°c Pour le crumble : 30 g de poudre d’amandes 30...

J'y vais !!! merci à Guillemette pour l'info ! Vu sur le site de l'AFDIAG "Lille Sans Gluten avec l'Afdiag ! Actualités de la Fondation DigestScience À l’occasion de la Journée Mondiale de la Maladie Cœliaque ou intolérance au gluten du samedi 14 mai...

De formation managériale, spécialisée en communication et en développement personnel, Sophie TAILLIEZ est formatrice en : communication : prise de parole en public, négociation, gestion de conflits. Elle intervient aussi en développement personnel et...

Annaëlle : - eczéma derrière le genou jusque ses 4 ans, - affections bronchiques à répétition jusque ses 4 ans. Solutions actuelles : - éviction stricte à la maison des laitages d'origine animale et des céréales mutées pendant un an pas à la cantine pas...

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Beurre Ghee Beurre clarifié

Publié le 6 Mars 2011

Je viens d'acheter du beurre (chose que je n'ai pas faite depuis longtemps !). Grâce au livre de Flo Makanai sur les intolérances alimentaires, j'ai relu que le beurre ghee ne contient plus de lactose ni protéines de lait. J'ai profité de la visite d'une...