poele

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Cuisson des aliments :

Publié le 24 Mars 2012

Nous utilisons : - des casseroles en inox, pratique. En triple épaisseur, je fais bouillir l'eau avec le riz par exemple et laisse ensuite la casserole couverte sans feu dessous. Economique. En plus, cela évite le risque de faire brûler les aliments (en...

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Rédigé par Intol allergies

Publié dans #casserole, #ceramique, #cuisson, #fonte, #inox, #pfoa, #poele, #ptfe, #temperature

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Mai 2011

Publié le 8 Mai 2011

Merci à Yvonne de m'avoir posé la question suivante : "Est ce que tu veux bien me partager quelques recettes pour cuisiner des légumes ? Je dispose de peu de temps et cuisiner n'est pas ce que je préfère." En ce moment nous mangeons beaucoup de crudités...

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Rédigé par Intol allergies

Publié dans #alimentation, #crus, #cuits, #equilibre, #gluten, #laiatges, #lefumes, #poêle, #santé, #vapeur

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Une cuisson respectueuse des aliments

Publié le 17 Août 2009

Pas de micro ondes Nous n'utilisons plus de micro ondes depuis que le nôtre nous a laché en 2004. Et nous ne le regrettons pas.Explications sur : danger-santé.org A quelles températures enzymes vitamines sels minéraux et oligo éléments sont détruits ou...

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Rédigé par Intol allergies

Publié dans #additifs, #alimentation, #casserole, #cuisson, #douce, #elements, #enzyme, #four, #marion, #micro, #mineraux, #oligo, #ondes, #poële, #sels, #temperature, #vitaliseur, #vitamines

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