truffes

Recette adaptée d'une recette au beurre (on remplace le beure par l'huile (réduction de moitié), et la crème fraiche par de la crème soja. 300 g de chocolat noir bio 1 c à soupe de lait de riz bio50 g d'huile de colza bio2 jaunes d'oeufs bio 0,5 dl de...

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Nous consommons un peu d'huile de palme bio, (acide gras saturé) dans certains gateaux, pour préparer des truffes en chocolat, pour "beurrer" la pain... Surtout pas de l'huile de palme d'agriculture conventionnelle qui est soupçonnée de décimer les forêts...

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