fanes

"Je cuisine les fanes" Amandine Geers et Olivier Degorce Aux éditions Terre vivante Original et économique. Belles photos et recettes assez simples. Grâce à cet ouvrage je réalise de sérieuses économies en ne jetant plus les fanes de radis, de navets,...

Lire la suite

Une délicieuce recette trouvée sur "je cuisine les fanes" d'Amandine geers et olivier Degorce Editions Terre vivante autre recette non testée sur le site de Terre Vivante

Lire la suite

Extrait sur terre vivante "Dix minutes de préparation et autant de cuisson pour une soupe agrémentée de vos fanes de radis, que vous auriez bien tort de jeter. Vous pouvez aussi vous servir de la recette comme base pour réaliser la fameuse soupe d'ortie,...

Lire la suite