Dans le Nord : métropole Lilloise

Pour le pain :

Alvin à Cysoing (en dépôt dans la Bio Coop : Vert'tige à Wavrin)
Saveurs et saisons à Villeneuve d'Ascq (dépôt à ma connaissance chez Bio Ethique Capinghem et Vert'tige à Wavrin)

J'ai acheté la farine de petit épeautre en 5kg (c'est un peu moins cher en grande quantité).

___________________

Pour les courses alimentaires et non alimentaires Bio :

les magasins où je fais les courses :

Vert'tige à Wavrin Bio Coop, producteur et magasin très bien fourni, avec fruits et légumes de sa production : local, de saison et sans transport !

Et aussi : Vert'tige à Lille, halles de Wazemmes

Bio Ethique à Capinghem (Bio coop à grand choix)

Saveurs et saisons à Villeneuve d'Ascq (magasin et site de conférences et ateliers très dynamique)

Biothenthique Seclin : beau magasin avec grand choix de'aliments en vrac qui a changé de gérance il y a un an et demi.

L'épicerie équitable : bio et/ou équitable aux Halles de Wazemmes à Lille

L'Angelière et ses délicieux gateaux Lille

Pouce et nature : traiteur Bio dans le Nord pour les particuliers et les entreprises

J'y consomme des salades de quinoa à la cité scientifique de Villeneuve d'Ascq (au café culture)

Je ne vais plus dans les hypermarchés au rayon Bio, pour favoriser la proximité, le local, l'artisanat et ne pas icontribuer à développer la puissance des grandes surfaces / producteurs

Cooking et Cie : traiteur bio, végétarien, équitable, sans gluten et sans lait. Une fois par moi (en général) un brunch (bio, végétarien, équitable, sans gluten et sans lait) au café citoyen, 7 place du vieux marché au chevaux à Lille.