Avril 2011

Ex de PDJ :

fruits 1/4 d'h avant le PDJ

milk shake banane avec banane, lait de riz calcium, canelle

ou banane écrasée, jus de citron, noix de coco rapée, pollen, voire avec du sirop d'agave selon gout

oeufs brouillés, jambon, bacon ou saucisses

pain au petit épeautre ou sans gluten

thé vert, thé rouge, tisane de prêle, de bouleau, de sauge...

Ex de repas du midi

en entrée : une crudités de saison de préférence seule (plus on varie les aliments, plus c'est complexe à digérer)

salade verte, concombre, tomates basilic, fenouil, chouu fleur, brocoli, carotte citronnée en baton

pommes de terre, pates de petité épeautre, riz, petit épeautre,
lentilles toutes couleurs, pois chiches, pois cassés...
frais : petits pois, fèves crues...

avec ail et oignons frais et légumes de saison

plutôt le soir : viandes maigres, poissons ou oeuf :
saumon d'élevage bio cuits avec des échalottes et recouvert de graines de lin moulues, sardines, maquereaux, harengs = petits poissons (beaucoup moins pollués que les gros)
saucisses bio
oeufs
lardons ou dés de jambon d'élevage artisanal ou bio.

yaourt soja, flan de riz, dattes, figues séchées, noix du Brésil, noix de cajou, canneberges séchées, graines de courge ou de tournesol grillées,