lactose

2 Pré et probiotiques

Publié le 24 Avril 2009

Sur les pré et probiotiques sur le blog Sur les pré et probiotiques par le Dr Dominique Seignalet sur le blog Pour Nina : Probiotiques sans lait Acidophilus Poudre - 56 gr - Vit'All+ http://www.rizen-sans-gluten.com/PBSCCatalog.asp?CatID=91997 en attente...

les aliments à base de laitages = les laitagesles aliments contenant des protéines de lait ou du lactose qui ne sont pas forcément des laitages (saucissons, saucisses, patés...)Cf : http://www.facebook.com/topic.php?uid=58462345890&topic=13242&post=68383...

On peut détecter une intolérance au lactose via des tests mais le plus simple à mon avis est de se poser les bonnes questions et d'observer. Comment détecter une intolérance au lactose ? Pour l'instant les tests que j'ai trouvés semblent très onéreux...

L'intolérance au lactose cause : l'absence totale ou partielle de la lactase, enzyme assurant soit le processus de digestion d'un nutriment, soit sa métabolisation (assimilation du lactose). Caractéristique : pas de réaction du système immunitaire. http://www.sanslactose.com/pg,qu-est-ce-que-l-intolerance-au-lactose,is,1.jsp...