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Une alimentation pauvre en laitages d'origine animale et en aliments riches en gluten, sans additifs......
Hippocrate disait « que ton aliment soit ton premier médicament ».
Nous avons découvert que les organismes de nos filles et les nôtres réagissaient mal en présence d'allergènes (acariens, nickel, poils de chats, chiens, œufs, soja, arachides, noisettes pour nos filles, et pollens et poils de chat pour Hugues, pour moi je ne sais pas et cela m'est égal car j'ai trouvé la solution).
Depuis l'éviction des laitages d'origine animale et du blé et autres céréales dites mutées, des additifs alimentaires (asapartame, glutamate, colorants, conservateurs, aromes...), des sucres et la consommation d'aliments peu cuits ou crus, nos organismes réagissent beaucoup moins aux allergènes.
Plus d'eczéma pour Ninon en 15 jours,
plus pour Louise en six mois,
plus de bronchites à répétition pour Ninon et Annaëlle,
plus de rhinite pour mon mari au bout d'un an,
plus de démangeaisons et d'allergies aux boucles d'oreilles pour moi au bout d'un an !
L'alimentation sans laitages animaux et sans blé et céréales mutées, sans additifs... a été pour nous le moyen de venir à bout de l'eczéma de nos filles.
L'alimentation avec ces évictions a permis à nos filles de ne plus produire de l'eczéma (et de traiter le problème à sa source) et les cures thermales de l'évacuer (et donc de l'éliminer).
Nous privilégions une alimentation sans additifs, Bio, riche en fruits légumes et huiles bio de première pression à froid.
Cette alimentation est préconisée par le Dr Seignalet (entre autres) et donne des résultats dans 91 pathologies chroniques.
Un résumé très clair sur :
http://www.enguerir.com/index.php?post/2007/01/24/56-petites-habitudes-alimentaires&pub=1
La théorie en plus de détails
http://www.webstore.fr/eim/seignalet.htm -
Une alimentation pauvre en laitages d'origine animale et en aliments riches en gluten, sans additifs......
1 notre nouvelle alimentation
par SophieetHugues, le 15 Avril 2009 à 00:55Pour 5 euros par jour et par personne
Une alimentation équilibrée (acides /bases)
pauvre en laitages d'origine animale,
pauvre en blé ou aliments à base de farine de blé et de céréales mutées (non assimilables par l'organisme car mutées pour les besoins de l'agriculture industrielle) = pauvre en gluten,
très peu de viandes rouges, (acides)
sans additifs,
sans conservateurs, (un minimum d'aliments industriels)
sans sucres raffinés (et peu de sucres même complets)
non irradiée,
composée de :
fruits et légumes frais bio, écologiques (cultivés au maximum à proximité de chez nous)
céréales complètes
viandes blanches en petites quantités, poissons, oeufs
huiles Bio de première pression à froid (olive, colza, carthame...)
laitages végétaux (lait de riz, d'amandes, chataignes, yaourt soja = soja fermenté, tofu)
oléagineux (noix du brésil, de cajou, noisettes, amandes, graines de tournesol...)
et encore du vinaigre de cidre plutôt que de vin
http://www.votresante.org/news.php?dateedit=1169631088
crus ou peu cuits, ou cuits à la vapeur douce.
inspiré de l'alimentation Kousmine, du régime crétois et surtout de l'alimentation Seignalet
résumé du livre du Dr Seignalet "l'alimentation ou la troisième médecine"
sur http://lappart.site.voila.fr/
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2 Eviter au maximum : colorants, conservateurs et additifs : aspartame, glutamate et sans irradiation
par SophieetHugues, le 26 Décembre 2008 à 01:30Consommer un maximum de produits frais, des produits bio en vrac de préférence (ou sous sachets bio) permet de ne pas se casser la tête à lire les étiquettes !
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3 Une alimentation qui préserve l'équilibre acido basique
par SophieetHugues, le 6 Juillet 2009 à 15:38Nous faisons attention à ne pas consommons trop d'aliments acides pour préserver notre équilibre acido basique.
Liste d'aliments acides/ acidifiants / basiques
http://www.christophervasey.ch/FR/Articles/equilibre.html
Sur l'équilibre acico basique / explications, aliments acides / Kousmine
http://www.francaise-bio-energetique.com/equilibre-acido-basique.htm
Vu par Passeport santé
http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/Regimes/Fiche.aspx?doc=equilibre_acido_basique_regime
Liste des aliments acidifiants, acides, alcalinisants vu sur bmweb (à valider)
http://www.bmweb.fr/acido-basique/acido-basique-alpha.php
Sur communiqué santé : le rôle de l'alimentation sur le processus physiologique
http://www.lecommuniquesante.ch/fr/Article.asp?id=3
Sur le sujet :
http://www.econo-ecolo.org/spip.php?article2240
Pour entrer dans les détails :
http://www.amessi.org/La-dynamique-acido-basique-de-l
Alimentation acide et chute de cheveux
http://www.centre-clauderer.com/acides-bases/femme.htm aucun commentaire
4 Des laits végétaux : une alternative possible mais pas "obligatoire" aux laitages animaux
par SophieetHugues, le 26 Décembre 2008 à 00:55A boire à la place du traditionnel chocolat chaud, ou à intégrer dans les plats cuisinés, crêpes, gateaux...
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4 Sans laitages animaux et sans blé et céréales mutées, nous mangeons beaucoup plus diversifié !
par SophieetHugues, le 25 Décembre 2008 à 23:42Plus de laitages animaux : vache, brebis, chèvre que ce soit sous forme de fromage, de yaourt, de beurre ou de crème, sauf exceptions !
Plus de blé et céréales dites mutées : presque sans gluten.
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5 Pourquoi nous avons choisi cette alimentation ?
par SophieetHugues, le 11 Juillet 2008 à 19:2615 jours d'éviction pour Ninon, en 1 semaine elle ne se gratte plus, en 15 jours plus de croutes infectées, une peau sèche sans eczéma !
Plusieurs mois d'éviction : plus d'eczéma pour Louise, plus de démangeaisons pour moi, plus de rhinite allergique pour Hugues
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6 Sans laitages d'origine animale : constats
par SophieetHugues, le 2 Janvier 2009 à 12:55Les campagnes publicitaires vantent les produits laitiers commercialisés par de grandes multinationales.
Les excédents laitiers sont nombreux.
Maintenir les revenus aux exploitants est une préoccupation importante de nos jours.
Les campagnes de santé préconisent un laitage par repas et incite à une consommation quotidienne (3 fois par jour) de produits laitiers.
A la cantine de mes filles, le restaurant est obligé de mettre un laitage par repas (même si c'est de la crème dans la soupe !)Les 3/4 de la planète ne consomment pas de laitages. Il n'y a pas de lait dans la cuisine chinoise et très peu en Afrique !
Et en Chine, il y a très peu d'athérosclérose ! Alors pourquoi pas chez nous ?
Le calcium contenu dans les produits laitiers sont ils oui ou non assimilables par l'organisme ?
Cf les deux avis sur la question. aucun commentaire
8 Liens vers les sites et blogs sur l'alimentation...
par SophieetHugues, le 8 Mai 2009 à 17:38Si certains liens ne fonctionnent pas, merci de bien vouloir le signaler en commentaire.
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9 Liens vers alimentation bébés
par SophieetHugues, le 10 Juin 2009 à 00:24Si certains liens ne fonctionnent pas, merci de bien vouloir le signaler en commentaire.
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Graines germées
par SophieetHugues, le 12 Décembre 2009 à 01:56Dossier germination
http://www.debardo.fr/dossiers/11/dossier.html aucun commentaire
Sites et blogs en langues étrangères
par SophieetHugues, le 2 Janvier 2010 à 03:29Sur les laitages et le gluten en anglais
http://www.tips4mums.com/news/en_US/2008/12/01/0002/wheat-and-lack-of-variety-in-our-meals
http://glutenfreeday.com/
Alimentation Seignalet en espagnol
http://dietaseignalet.wikidot.com/introduccion
http://dietaseignalet.wordpress.com/bases-de-la-dieta/ aucun commentaire
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Vaincre l'eczéma, les allergies !
Blog d'entraide contre les allergies et pour une alimentation santé
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saandrine : bonjour, je découvre ce jour votre site..Merci, mille merci ! mon fils de 18ans vit l'enfer décrit ici avec un eczema atopique très sévère, actuellement en poussée depuis 8jrs non stop.Il dort 18H/24H, a des problèmes pour sa scolarité (absence
saandrine : nous avons essayé la roche posay (il avait 3/4ans) sans aucun succès.. après des années de cortisone (suivi à Necker) nous tentons la médecine chinoise qui vise à équilibrer le foie ? via l'homéopathie
saandrine : en lisant votre vécu, je m'y vois et je baisse souvent les bras (en ce moment, secouer les draps ts les jours, le pyjama...et tout le reste) je vais lui faire lire votre site et attendre de voir s'il adhère. merci encore
Fredd : Le lait est-il vraiment à évité ?
Teila : Mon ami à un eczema sévère depuis 4ans, après des rhinites chroniq. Les médecins sont incapable de diagnostiquer ses allergies, sa peau étant tellement réactive. Que faire, faire une cure rapidement, commencer dès à présent un r&e
Teila : un régime alimentaire contraignant sans certitudes de résultats ? Nous avons tt essayer, corisone, homéopathie, anti istaminiq... que nous conseillerez vous de faire, nous sommes perdu. Merci
SophieetHugues : Bonjour Sandrine, je vous en prie. Bon courage.
SophieetHugues : Bonjour Fredd, éviter les laitages aident de nombreuses personnes. Eviter les additifs et le gluten aussi. Bon courage.
SophieetHugues : Bonjour Teila, essayer ce que vous n'avez pas encore essayé ! Pour nous maintenant c'est contraignant de ne pas pouvoir suivre notre nouvelle alimentation. Le plus dur c'est la phase de changement. Bon courage.
Fredd : Merci beaucoup j'ai mis du betneval en deux jours sa c'est calmé je suis parti mercredi au dermatologue il ma prescrit un gel douche sans savon et locoid on est dimanche la et je vais commencé à en mettre (depuis mercredi à samedi j'ai rien mis fatigué de mettre
Fredd : mais j'aimerai savoir mon cou est un peu noir la pigmentation de la peau va t-il changé?
SophieetHugues : Bonjour Fredd, locoid = cortisone. J'ai testé les traitements à base de pommades à la cortisone et je n'en veux plus. Je suis plutôt "pour" des solutions naturelles et qui durent dans le temps. Que voulez vous dire par "mon cou est un peu noir" ?
Fredd : A force de graté le cou la couleur de la peau de mon cou est plus noir que ma peau d'origine
Fredd : ba pour moi la cortisonne marche bien puis après comme ma peau devien plus douce je me sens mieu psycologiquement est l'ezema ne revient pas ou revient mais très peu
SophieetHugues : Bonjour Fredd, sans l'éviction des laitages et des aliments riches en gluten, ma fille Ninon ne pouvait se passer de pommade à la cortisone plus de 3 mois (avec la cure thermale), c'est vrai que cela soulage court terme mais trop de conséquences à long terme.
Fredd : Trop de conséquences à long terme..c'est à dire ? lesquelles ?
SophieetHugues : Bonjour Fredd : des effets secondaires. Cf : témoignages sur des forums, il y en a plein.
Fredd : Ok merci je vais regardé sa sur doctissimo . Encore meci beaucoup = D
fabiennelanouvelle : d'abord un grand merci pour ce blog qui m'a vraiment permis de partager mes soucis
fabiennelanouvelle : j'ai démarré un régime sans lait sans sucre et sans alcool. un peu radical mais super efficace. j'ai aussi utilisé de l'huile de nigelle additionnée de 20 gouttes d'huile essentielle de géranium et 20 gouttes d'huile essentielle cyprès : d'une grande
fabiennelanouvelle : Enfin j'ai pris en homéopathie Rhus Tox en 5Ch " granules 4 à5 fois par jour. Voila si ça peut vous aider j'en serai ravie. Bon courage à vous et encore merci.
SophieetHugues : Bonjour Fabienne et merci beaucoup. Attention les remèdes homéopathiques se donnent en fonction des personnes. Un remède valable pour quelqu'un ne l'est pas forcément pour quelqu'un d'autre même si les symptômes sont les mêmes.
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