...: salade, concombre, tomates, fenouil, chou fleur, brocolis, cresson, champignons, fèves, chou rouge...crus, avec de la maillonnaise ou une bonne vinaigrette (huile d'olive ou de noix ou de colza et vinaigre balsamique ou huile, moutarde et vinaigre de cidre). Pour les légumes avec des oignons...