Je pense que tu feras bien d'essayer sans histaminique avec les évictions alimentaires décrites, plutôt que le contraire. 

Pour nous, c'est cette solution qui a fonctionné et avec le recul, je préfère la solution alimentaire naturelle que la solution chimique (histaminique).

Je suis vraiment triste de voir que ta cantine te demande des paniers repas.

Elle ne sait peut être pas comment s'y prendre et a peur de faire des erreurs.

Ce serait moi, j'irais voir à la mairie la personne qui s'occupe de cela.

Je lui expliquerai les résultats très positifs que tu as eu avec cette alimentation pendant 3 semaines, je lui montrerais mon enfant , son excéma et lui décrierais ses souffrances. (Pour lui faire prendre conscience de tes diffcultés et lui montrer qu'elle pourrait vraiment t'aider et te faciliter l'existence ! = empathie)

Je lui expliquerais que ce qui important c'est d'éviter au maximum les laitages mais qu'un oubli n'est pas grave. (réduction de son éventuelle peur de faire mal et déculpabilisation)

Que j'ai 2 enfants, que je travaille et que les paniers repas sont lourds à gérer en plus de ces problèmes qui te prends beaucoup d'énergie (réveils la nuit... si c'est le cas). (empathie)

Je lui demanderais comment est organisée la cantine et j'essaierais de comprendre si il possible

de ne pas servir la sauce,

d'enlever la tranche de fromage dans les cordons bleus

et de remplacer les potages avec des protéines de lait par une entrée que tu rapporterais et les yaourts ou le fromage avec un dessert préparé par tes sons ou par un fruit (il en reste souvent quelques uns dans notre cantine, d'un jour sur l'autre).

(compréhension de leur organisation et recherche de solutions possibles sans trop de contraintes pour la cantine)


Tu peux aussi contacter l'organisme qui livre les repas (si c'est le cas) et faire le point une fois par mois ou mois et demi selon leur organisation sur les plats qui peuvent contenir des laitages et le moyen de les enlever, ainsi tu peux donner de consignes précises : ex : aujourd'hui ne pas servir la sauce des spaghettis).


Ainsi tu apportes les solutions en terme d'organisation, cela est plus facile à appliquer et tu leur enlèves le stress d'oublier en disant que si ton enfant en mange un peu ce n'est pas catastrophique !

Si le médecin scolaire préconise une PAI sur papier c'est beaucoup mieux (cela a été la condition chez nous pour que cela puisse se mettre en place).

En revanche je ne demande pas l'éviction du gluten qui est trop complexe ! Je le fais à la maison.

Si vraiment tu ne trouves pas de solutions avec ta cantine, alors il n'y a plus que le panier repas ou quelqu'un chez toi. Le panier repas est un peu contraignant certes mais nous avons trouvé des solutions chez nous.

Anne Charlotte qui est au collège part tous les matins avec son panier repas. Elle mange souvent la même chose que nous la veille au soir.

J'ai acheté chez Décathlon un thermos large pour conserver les aliments au chaud et je les réchauffe le matin et puis elle mange aussi des sandwichs de temps en temps avec du pain au petit épeautre, c'est la fête !


Pour ce qui est du choix de la cure, je ne me souviens plus des soins proposé par la Bourboule. Mais la Bourboule, j'y avais pensé pour Ninon et je m'étais renseigné il y 3 ans. C'est vraiment pour les bronches.

Ninon était ennuyée aussi par des bronchites (pas asthmatiforme mais répétitives). Avec l'éviction des laitages animaux, c'est terminé.

Moi, j'expérimenterais l'alimentation avec éviction le plus rapidement possible et j'observerais les résultats.

Ensuite je prendrais ma décision entre cure dermato ou broncho en fonction des renseignements donnés par les centres de cure et surtout l'état de ton enfant (pour traiter ce qui est le plus important).

En revanche, je chercherais un logement et poserais une option dans les 2 villes de cure pour être sûre d'avoir un logement agréable là bas (notre premier logement à La Roche Posay choisi la veille de notre départ était... je préfère ne pas en parler !)

Bon courage
A bientôt

Sophie