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Hier Miam ô fruits
ce matin plus de banane ! Kiwis et muesli chataigne et riz avec lait de soja ou de riz.
D'autres idées de petits déjeuners ici.
Ce midi : melon (attention France Guillain le conseille séparément des autres aliments)
calmar revenus à la poêle avec des tomates, oignons ail et une grande salade verte pour compenser l'acidité des tomates et du poissonCe soir : carotte maillonaise, 1 pillon de poulet, haricots verts et lentilles, miso (dans l'eau des lentilles et des haricots que je n'ai pas pu cuire à la vapeur).
Ok c'est une journée riche en protéines animales : mais en petites portions !
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sur le site passeport santé
brochettes de crevettes et de légumes
gaspacho de tomates (interessant masi attention les tomates sont acides, à consommer avec beaucoup de concombres, des pommes de terre...des aliments basiques dans le même repas).
salade mexicaine (peu d'acides gras insaturés, vit C, A et fer)
taboulé traditionnel : on peut utiliser du boulghour de petit épeautre (pauvre en gluten) ou éventuellement de sarrazin, plus goûtu. Une variante avec du persil : taboulé Libanais.
moules aux petits légumes (zinc, sélénium, fer, vitamine C)
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Quel bonheur de se retrouver à nouveau à La Roche Posay !
Bien que les filles aient déploré l'absence du trampoline à côté du centre Connétables, elles apprécient toujours autant les jeux : balançoires, cages d'acrobaties... à côté du centre et sur la place.
Que du bonheur au camping Renoir où nous avons retrouvé des connaissances, qui deviennent au fur et à mesure des copains copines et des amies / amis ainsi que Brigitte la gérante du camping, si gentille.
Le matin, nous allons au centre de cure Connétables à pied, à midi, nous déjeunons sur la terrasse du mobil home et l'après midi nous nous baignons dans La Creuse ou la Gartempe ou visitons cette très belle région riche en histoire. Temps magnifique !
Soirée dansante au stade, karaoké sur la place, Cluedo géant à la Maison des Jeunes, les animations ne manquent pas.
Visite de Troglodytes à Etnicité à St Rémy sur Creuse, festival des marionnettes à Néons sur Creuse, la semaine a commencé fort !
Et puis la conférence du 15 août que j'ai animée sur l'eczéma et les problèmes de peau en tant que mère de famille qui témoigne, présidente de l'association EAAS : Eczéma, Allergies, Alimentation, Santé.
Un plaisir de permettre à des familles de trouver de nouvelles pistes pour se soulager !A la pharmacie des Sources, j'ai acheté sur les conseils de mon amie Nadège un pulvérisateur d'eau. Je le remplis avec de l'eau thermale et m'en pulvérise. les filles adorent ! Pour 4 euros, cela ne vaut pas le coup de s'en priver !
J'ai même mis un peu de chlorure de magnésium dans le pulvérisateur pour en mettre sur mes cheveux blancs (et oui les premiers sont arrivés il y a deux ans lors de l'année de mes 42 ans !).
Dans l'espoir qu'ils se recolorent... J'en bois un peu par la même occasion car je sens des fourmillements rapidement dans mes membres dans certaines positions un peu statiques en ce moment. Cela fonctionne !
J'ai découvert un magasin sympa sur la place : créativa (17 cours Pasteur) : avec des objets de décoration et notamment des plateaux avec plusieurs compartiments comme celui que j'ai pour mes oléagineux et fruits secs, du bricolage pour enfants : collier, objets en bois à peindre, tapisseries, coton, laines...
Nous avons acheté des vernis à ongles de la marque "couleur caramel" au magasin de diététique.
Je viens de passer prendre mon pass curiste et le chéquier passeport du pays Chatelleraudais, pour profiter des réductions offertes sur la parc animalier de la Haute Touche, le vélo rail, accrobranches et le canoé.
J'ai décidé de me remettre au tennis et prends des cours à La Roche Posay avec Valentin : très encourageant ! Les filles pourront tester le golf en initiation un vendredi gratuitement.
Nous sommes allées aussi à la piscine de Chatellerault, (elle a un tobbogan, des jaccuzins et un parcours ludique), j'aurais aimé aller aussi à Preuilly sur Claise, nous avons joué au mini golf,...
La journée au futuroscope fut géniale !Concernant la cure thermale, voir cet article
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Nous nous sommes régalées ce soir avec un diner d'été :
radis noir maillonnaise avec une touche d'huile d'olive et de l'huile de tournesol bio (désodorisée respectuseusement)
une poëlée de légumes bio, locaux et de saison, achetés au marché de La Roche Posay vendredi dernier au producteur "les jardins de l'espèrance"
dans une poële faire cuire à cuisson extrêmement douce :
ail et oignons
puis tomates jaunes, vertes, rouges de plusieurs origines (attention acides compensés par les légumes : basiques)
ajouter des haricots verts cuits à la vapeur douce, un peu de riz et des haricots rouges cuits (après trempage et germination de 2 jours)
un peu de sel bio aromatisé au citron (herbamar)
Avec quelques pistaches en apéro
et un yaourt soja en dessert pour moi avec du miel, des pépites de chocolat et du jus de citron ou bien avec un peu de sucre complet ou de la confiture de mures fraichement cueillies.
Quelle étrange facilité pour nous de manger sans laitages et sans céréales mutées (proche de l'alimentation sans gluten) !
Et demain matin Miam ô fruits
Pour demain midi j'ai préparé un pain de mie pauvre en gluten, sans céréales mutées.
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Des sites de recettes "sans..."
miam ô fruits de France Guillain
plateau d'oélagineux et de fruits secs + amandes trempées
lentilles en trempage pour germination
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15 oaût 2012 La Roche Posay "Eczéma comment mieux vivre avec ?"
Très beau moment de partage avec en majorité des curistes du centre thermal de La Roche Posay.
Après avoir écouté le récit de l'histoire de sa famille autour de :
l'eczéma de ses filles,
du psoriasis, de la dermite séborrhéique et des rhinites allergiques de son mari, et de sa dysidrose entre autres symptômes de sa famille,les participants ont posé leurs questions à Sophie Tailliez, présidente de l'association Eczéma Allergies Alimentation Santé autour de son histoire et de son changement alimentaire.
lls ont pu aussi prendre connaissance de quelques ouvrages sur l'eczéma, les allergies, les intolérances, une alimentation naturelle, pauvre en laitages et en gluten, en additifs...
Et s'inscrire à la Newsletter du blog.
Le tout dans une atmosphère conviviale, de partage et de soutien chère à l'association.
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Christine est passionnée de musique et a crée un magazine et un site de musique pour les enfants et adolescents.
Elle permet aux jeunes intéressés par ce domaine de prendre du plaisir en apprenant.
Je trouve l'idée géniale et la réalisation très sympathique.
Qu'en pensez-vous ?
Cf le site musickeys.fr
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Par Intol allergies dans Alimentation pauvre en... comment faire hors de chez soi ? le 10 Août 2012 à 23:49
- chez les amis
- pour des en cas au travail ou ailleurs,
- dans sa" gamelle" de déjeuner
- au restaurant
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C'était super drôle ! Belle salle, belle scène, bon public, bons conférenciers, bon comédien... Que du bonheur !
"créer une vie quotidienne libre, saine et pétillante de joie"
thérapies du futur : rire et gérer ses émotions
Dr Tal Schaller et Johanne Razanamahay
Vendredi 19 octobre 2012 à 19h30 salle dite Scalbert Collège de MarcqSourire,
rire,
faire rire,
utiliser toutes les ressources de la pensée créatrice avec un changement des habitudes fait dans la gaieté
sont des remarquables moyens pour accroitre bien être vitalité et créativité.Pour vivre en bonne santé, il est précieux de lacher : peurs, jugements, colères et frustrations.
Découvrir comment créer une vie quotidienne libre saine et pétillante de joie.
Lorsque nous rions, exprimons nos émotions, notre cerveau secrète des milliers de médicaments internes qui régénèrent tous nos organes.
DVD vidéo de la conférence spectacle sur commande
annonce sur sortir.eu
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Mercredi 15 août 2012 à 16h
"Eczéma, problèmes de peau, comment mieux vivre avec ?"
par Sophie Tailliez présidente de l'association Eczéma allergies Alimentation Santé Ilôt mairie La Roche Posaydans la ville du centre thermal de La Roche Posay lieu de cure thermale
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je connaissais les vertus de l'huile essentielle de tea tree sur les mycoses vaginales et je découvre ses vertus pour les mycoses sur les ongles dont souffre une amie.
Cf article très intéressant sur le traitement des mycoses de la peau et des phanères sur principes-de-santé.com
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Par Intol allergies dans Ouvrages sur l'alimentation et la cuisine (préparation, cuisson des aliments) le 4 Août 2012 à 23:08
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Le site de l'épicerie des allergiques (magasin à Lyon) qui propose une bibliographie sur les allergies et évictions alimentaires
Des liens vers la bibliographie de allergique.org
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Par Intol allergies dans Ouvrages sur l'alimentation et la cuisine (préparation, cuisson des aliments) le 4 Août 2012 à 22:52
Le site sanslaitsansgluten propose une bibliographie sans laitages sans gluten
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Par Intol allergies dans Ouvrages sur l'alimentation et la cuisine (préparation, cuisson des aliments) le 4 Août 2012 à 00:39
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Sur atlas profilax
"la libération" de SchumperliUn peu répétitif et spécifique à la remise en place de l'atlas mais intéressant. A prendre comme base d'informations sur la méthode profilax.
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"Les secrets du régime crétois" Dr JP Willem (santé forme n° 2827 Marabout)
Huiles de première pression à froid, laitages de petits animaux : chèvre, brebis, fruits et légumes... Par le spécialiste des intolérances alimentaires Dr Willem.
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Par Intol allergies dans Ouvrages sur l'alimentation et la cuisine (préparation, cuisson des aliments) le 4 Août 2012 à 00:12
3 commentaires -
"Sauvez votre corps" Dr Kousmine : une véritable prise de conscience grâce aux nombreuses explicationsLe livre ci dessous nous a permis de changer nos habitudes alimentaires (et de perdre les 10 kg que j'avais en trop)
Votre alimentation selon le Dr Kousmine Marion Kaplan Dr Bondil J'ai lu
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Nos dents, une porte vers la santé, Michel Montaud
Cette gouttière, l'activateur plurifonctionnel a permis à 2 de nos filles de résoudre leur problèmes de dentition et de machoire.Très facile à lire et très intéressant.
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