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http://www.lessymboles.com/menu_conferences.htm
J'ai assisté à la conférence de Guy Corneau et ai eu la chance de diner par la suite avec lui et ses amis présents. Un moment exceptionnel à renouveller...
Un merveilleux message d'espoir !
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Merci à Nenette et Gnamou de nous avoir envoyé ce lien :
vers un article du Monde du 15 juin 2011 sur les steacks hachés de discount.
Nous avons fait des tas d'erreurs alimentaires. C'est en faisant des erreurs que l'on apprend...
J'ai fait pas mal de courses en discount mais je n'en fais plus.
Je pense que c'est beaucoup plus économique de faire ses courses en discount et que beaucoup de gens ont besoin de faire très attention à leur budget.
En même temps la viande est un aliment beaucoup plus cher que les légumes, les fruits, les légumineuses, les céréales et consommer de la viande acheté en discount n'est plus dans mes habitudes.
En associant céréales et légumineuses, on consomme les 8 acides aminés essentiels que l'on trouve dans la viande, pour beaucoup moins cher qu'en consommant de la viande.
Et puis il y a les oeufs aussi. Même en bio c'est moins cher que de la viande en discount je pense...
En revanche, consommer des légumes, des fruits, des céréales, des légumineuses en agriculture biologique, locale, de saison, même si l'alimentation biologique est plus chère que l'agriculture conventionnelle ne nous coute pas plus cher que quand nous consommions en conventionnel plus de viande et de plats préparés, (alimentation industrielle), coûteux.
J'aprécie de savoir d'où viennent les aliments que nous consommons et que les commerçants chez lesquels je fais mes courses ont choisi et font confiance aux producteurs de ces produits.
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Beau temps, belle organisation, humour, convivialité, ce fut vraiment une bonne journée !
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Très bien. facile à lire : clair, précis ! Les bases de l'alimentation santé.
Dr Christian Tal Schaller Diététique du XXieme siècle 2ieme édition
Du bon usage des huiles essentielles Pierre Manoury Editions Grancher
Cuisiner avec les huiles essentielles
Le cancer de la prostate enrayer l'épidémie et les récidives Pr henri Joyeux Dr meng Huor
Hay Marco Pietteur résurgence Editions du Rocher. J'ai eu la chance d'écouter le progesseur henri Joyeux lors d'une conférence à Marcq en Baroeul. Cet ouvrage sur le cancer de la prostate parle aussi du cancer du sein et explique clairement comment adopter un comportement préventif / santé. A conseiller.
Le point sur les manifestations allergiques Dr R Sananès Collection Résurgence Homéopathie fondamentale Editions Marco Pietteur
Régénérons notre équilibre acido basique Dr Philippe David
Jus de grenade fermenté Dr Jean Paul Curtay Editions du Rocher Médicatrix
7 clés pour vaincre déprime et dépression et prfiter de la vie Claude Marc Aubry Editions Dangles
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Merci à Karen pour cette délicieuse recette de saison sur cuisine saine.com
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20min
J'ai aménagé le temps de cuisson car il faut plus de 20 minutes pour cuire à 110°cPour le crumble :
- 30 g de poudre d’amandes
- 30 g de pralin
- Je remplace les 60 g de margarine végétale non hydrogénée par 40g d'huile d'olives douce
- 60 g de rapadura (sucre bio complet)
- 60 g de farine de riz
Pour les cerises :
- 475 g de cerises dénoyautées
- Je mets de la vanille en poudre plutôt que 15 g de sucre vanillé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
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Dans un petit saladier, mettez la margarine, la poudre d’amande, le pralin, le rapadura et la farine de riz.
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Mélangez le tout du bout des doigts pour obtenir le crumble. Réservez.
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Mettez 2 cuillères à soupe d’huile dans une casserole et faites chauffer.
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Ajoutez les cerises dans la casserole, saupoudrez de sucre vanillé et laissez cuire pour obtenir une compotée de cerises.
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Partagez les cerises dans 4 ramequins et répartissez le crumble par-dessus.
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J'ai modifié la cuisson en mettant au four à 110° puis en laissant tiédir avant de déguster !
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