• Du maquillage le plus naturel possible : les produits "couleur caramel"

    Même si l'on trouve les produits les plus exempts de parfum, colorants, conservateurs dans les certifiés bio, nous lisons attentivement les étiquettes

    Attention par exemple à l'Ammonium Lauryl Sulfate présent dans certains shampoing bébés bio

    Nature et progrès en parle   sur cosmetique-bio -andCo

     

     

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  • J'ai été emballé par cet ouvrage qui m'a beaucoup appris sur l'homéopathie :

    Homéopathie et langage du corps
    Dr Sananès

    Cf : bibliographie

    J'ai du mal à comprendre "Essai sur la pensée homéopathique" qui est aussi beaucoup plus vague pour moi.

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  • Explication très claire sur :
    http://forum.doctissimo.fr/nutrition/allergies-alimentaires/allergie-lait-allergie-sujet_2233_1.htm
    par Nessinette le 24/05/2010

    allergie au lait = allergie aux proteines du lait de vache = le sang contient des IgE qui correspondent a UNE ou PLUSIEURS des proteines du lait de vache.
     
     
    le plus gros probleme est que les tests sont BACLES et donc on ne te donne pas le detail de quelle allergie a quoi.
     
    si tu es allergique a la proteine truc, la proteine est dans tous les laits de mamiferes, comme le lait de chevre ou de brebis. donc dans ce cas, etre allergique au PLV c'est AUSSI etre allergique au fromage de chevre. (~80% de chance que ca arrive)
     
    si tu es allergique a la proteine machin, la proteine est "identique" a une proteine du soja. donc dans ce cas, etre allergique aux PLV, c'est AUSSI etre allergique au soja. (~40% de chance que ca arrive)
     
    si tu es allergique a la proteine bidule, la proteine est une proteine bovine et donc toutes les vaindes bovines (la viande de booeuf, la viande de veau etc) sont a enlever de l'alimentation (~10% de chance que ca arrive). ès claire sur :

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  • Mon médecin n'est pas pour le régime Montignac qui induirait d'après lui des problèmes de santé.
    Sur un forum, j'ai trouvé des personnes expliquant que veiller à consommer des aliments à faible index glycémique les aide à réduire leur acné.

    http://www.montignac.com/fr/ig_tableau.php
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  • carottes arrosées de citron,
    morceaux de choux fleurs et de brocolis

    tomates cerises, concombres en batonnets en été

    mayonnaise ou sauce à base de crème soja ou de crème de rizapéritifs sans laitages sans gluten

    graines de courges et de tournesol grillées,
    noix de cajou, noix du brésil, pistaches

    ex de plateau de crudités sur l'internaute.com

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  • plateau de gourmandises

    en permanence sur la table : notre plateau de fruits secs et d'oléagineux (riche en calcium)

     noix de cajou, (noix du brésil), (raisins secs), abricots secs, figues séchées calabata, graines de tournesol grillées, graines de courges grillées, (amandes grillées)...

    pour les petites faims dans la journée, comme plateau apéritif accompagné de crudités mayonnaise : carottes et concombres en batonnets, chou fleur, romanesco, brocolis...

    un thermos de tisane (sauge, bouleau, thym) ou de thé rouge, thé vert, thé vert jasmin, thé vert à la menthe...

    salade de fruits
    (à manger au début du repas car entraine une digestion rapide)
    pommes, bananes,
    kiwi, abricots,
    prunes (fin août)
    arrosés au sirop d'agave, fleurs d'orangers avec des noix de cajou concassées. (Merci Véronique pour la recette)

    Cueillette de mûres

    plateau de gourmandises

    fruits de la passion
    attention aux fruits exotiques à consommer avec une extrême modération.

    avocats crevettes sauce vinaigrette

    pamplemousse avec un peu de sucre complet en poudre

    salades de pommes de terre, tomates, lentilles, pois chiches ou haricots blancs ou rouges ou azukis et salade verte avec oignons, ail, dés de jambon...

    salade de concombres tomates, poivrons jaunes, oignons rouges (préparée et présentée par Ninon 8 ans)

     dermite séborréique

     salade composée : tomates, pommes de terre et oignons rouges (tomates = acides pommes de terres = basiques)

    salade composée : salade, tomates, concombres, poivrons verts, oignons rouges, basilic frais, dés de jambon, dés de tôme de brebis

    plateau de gourmandises

    carottes, concombres en batonnets mayonnaise


    Plats :

    steack tartare

    crevettes roses sans colorant

    calamars à la romaine : oignons tomates, sel poivre, curcuma, coriandre

    cabillaud / morue cuit à la vapeur ou à feu doux à la poële avec un filet de citron

    croque monsieur de pain au petit épeautre, jambon bio ou de porc élevé en plein air, crottin de chèvre ou gouda de chèvre ou de brebis au lait cru ou thermisé (non pasteurisé)

    filets de maquereaux fumés (moins d'arrêtes que dans les harengs fumés)

    sardines en boite de bio coop

    riz au curry ou au curcuma et poivre (association très bénéfique)

    purée de pommes de terre au lait de coco

    gratins de pommes de terre au lait de soja, de riz ou de coco

    pates : spaghettis au petit épeautre aux légumes et épices

    fèves crues décortiquées

    petits pois "mange tout" crus (plus rapide que cuits et tout croquants)

    fonio aux petites légumes : oignons, ail, courgettes ou poireaux, haricots coco frais, curcuma, poivre, sel, paprika


    Desserts

    sorbets Thiriez ou Dagniaux (sans lactose ou protéines de lait) : un délice...
    dattes
    dragées bio  (amandes et sucre complet)
    yaourts au soja et aux fruits

    gateau à la poudre d'amande
    sablés de Milan (à l'uile d'olive)
    quatre quart

    crumble aux pommes, bananes, prunes

    tarte tatin
    tarte aux pomme
    tarte aux bananes

    dattes
     

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  • Cf article sur internationalnews.fr

    Nos recherches sur l'eau
    http://www.santeglobale.info/tal/Eau-du-robinet.html

    ______________________________________________________________________________



    RDV TV : Lundi 17 mai 2010 à 20h35 sur France 3

    mardi 27 avril 2010
    par David Naulin

    L’eau du robinet est-elle potable? Sans le savoir, des millions de Français boivent une eau trop chargée en aluminium, nitrates, pesticides, médicaments et en radioactivité. Dans certains cas, l’eau est même non-conforme aux normes de précautions sanitaires. Ce danger invisible menace les foyers et la santé des Français, des plus jeunes aux plus âgés. Munie d’une valise multimédia équipée d’éprouvettes, Sophie Le Gall, la réalisatrice de ce documentaire d’investigation a parcouru la France pour recueillir les preuves de la contamination et interpeller les autorités.

    Résultats de son enquête?

    Dans le Centre et en Ile-de-France, l’eau du robinet regorge de pesticides ou de nitrates, ces traitements chimiques qui sont soupçonnés d’être à l’origine de cancers. Les autorités le savent mais elles délivrent régulièrement des dérogations qui permettent de distribuer une eau qui dépasse les normes pesticides ou nitrates.

    Dans des villages d’Auvergne ou à Saint Etienne, les habitants boivent une eau blanchie avec de la poudre d’aluminium qui pourrait déclencher la maladie d’Alzheimer. Les doses dépassent largement le seuil de risque fixé par certains scientifiques mais les autorités ignorent les dangers de ce neurotoxique.

    La réglementation fait par ailleurs l’impasse sur le radon, ce gaz hautement radioactif, présent dans l’eau potable de plusieurs villages du Limousin. Résultat, des habitants boivent une eau chargée en radon sans en être informés.

    Depuis quelques années, des citoyens et des scientifiques isolés tirent la sonnette d’alarme sur ces toxiques qui coulent de nos robinets. Partout en France, l’eau potable charrie désormais des résidus médicamenteux: antiépileptiques, aspirine, antidiabétique. Nul ne connait l’impact sur la santé des populations exposées. Pour décontaminer l’eau potable des Français, il faudrait bâtir des usines pour éliminer nitrates et pesticides, investir pour filtrer les molécules de médicaments, protéger les réserves d’eau des pollutions… Mais les communes et les grandes compagnies de distribution de l’eau ne souhaitent pas que de nouvelles règles viennent compromettre leurs affaires. En tant pis si les Français trinquent à leur santé.

    Le documentaire sera suivi d’un post-scriptum présenté par Marie Drucker. Cette partie est un prolongement du film, un lieu de discussions avec auteur, réalisateur, témoin ou expert, pour que les téléspectateurs puissent se forger leur propre opinion.

    Du poison dans l’eau du robinet - Un film de Sophie Le Gall - Produit par Ligne de Mire avec la participation de France Télévisions - Durée: 90’ - Diffusion: Lundi 17 mai 2010 à 20h35

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